Descripción
ORIGEN: Zacatecas, México
VIÑEDOS:
Altura de 2200 msnm. Suelo franco arcillo arenoso
CLIMA:
Semiseco templado. Temperatura media anual de 16º. 400mm de lluvia anuales
AROMAS:
Frutales — Mora azul, zarzamora y frutos rojos.
Fermentados — Levadura.
Orgánicos — Romero, cuero, anís y cafe.
Maridaje & Otros
El Cabernet Franc López Rosso marida excelentemente tanto con platos fuertes como pastas, carnes rojas y pescados especiados así como con tablas de charcutería con embutidos, anchoas, angulas, pimientos y aceitunas.