Descripción
Añejamiento:
18 meses en barricas de Roble Frances. Proviene del corte de variedad shiraz, los racimos han sidoseleccionados manualmente. Se posterga su fermentacio?n paraextraer los ma?ximos aromas
Olfato:
Resaltan aromas de frutos rojos como cereza y ciruela, algo decuero y humo.
Boca : En boca es redondo, de buena concentracio? n, vino dúctil, fácil detomar.
Maridaje & Otros
Carnes Rojas, platillos semi-condimentados y quesossuaves o blandos